Vị Nồng Hương Nhớ

Lá Mơ . . . cái loại dây gì mà bò kinh khiếp khủng . . . nó mơ màng chi mà leo khắp mọi nơi – mơ là một má là hai dấp cá là ba húng nhủi là bốn su su là năm,…

Một chiều đi làm vườn vô nhà anh hối hả chuẩn bị tắm rửa để “họp tổ”. Tôi chọc : __ Lẹ lẹ đi hong thôi hết rượu bà con ơi….!! Anh lườm tôi: __ Biết nay mồi gì không! Nghe đừng có thèm nhen.…

Không có nghĩa là người tên Mai có nước da bánh mật hay đen giòn đâu đấy – anh chàng Trò Tê cho bài viết bằng tiếng Trung Hoa về món ăn vặt Mơ Mai làm thành màu đen thui ngẫm ra đúng thật, hoa…

Chỉ ba chữ “Chơi Đồ Hàng” thế thôi mà cả một trời kỷ niệm ùa về, ai bảo già hay lú lẫn – lú lẫn mà có thể lôi trong hộp ký ức ra cả ngàn chi tiết thuở xa xưa nửa thế kỷ được…

Dê núi Ninh Bình món tái chanh Vừa ngon vừa bổ lại vừa nhanh Thịt da đủ nạc luộc cho tái Cuốn với quả sung lại chuối xanh Dê thui da nạc thái bay bay Bóp tỏi gừng tiêu với ớt cay Nước cốt chanh…

(Chuyện tình của tui chưa kể hết, nhưng chắc một điều là năm nào tui cũng nấu nồi khổ qua hết ráo, coi coi năm nay có bớt khổ không nghen, tui nói rồi, hễ có là khổ, mà không có cũng không sướng đâu…

Sau khi cưới, nghe câu anh nói: “Anh về mẹ ăn cơm!” khiến nhiều cô vợ trẻ thắc mắc, không lẽ mình làm cơm không ngon, không vừa miệng chồng? Theo về nhà mẹ chồng, bữa cơm cũng bình thường như mình nấu, tô canh…

Trong tục ngữ Việt Nam có câu: “Ông ăn chả bà ăn nem” chẳng hiểu xuất xứ từ miền nào, miền bắc miền trung hay miền nam, miền nào cũng có chả, cũng có nem, miền nào nem – chả cũng ngon cũng là món…

Ngọt như mía lau, ngọt như đường cát, ngọt như cây kẹo kéo thuở còn thơ ấu. Cây kẹo kéo có màu hồng, màu xanh, hay chỉ đơn sơ màu trắng. Ngọt mật chết ruồi, ngọt kẹo kéo chẳng chết ai chỉ làm đôi mắt…

Nổi danh với những cây cầu Công trình kỷ lục không đâu sánh bằng Cà phê hoài cổ tiềm năng Văn hóa ẩm thực cầm bằng vô song Bánh xèo Đà Nẵng đồng lòng Đúc trên chảo nhỏ lại không mỏng giòn Nhưng bánh thường…