173
Nguyên Liệu
4 lb thịt bò loại London broil
1 cup xì dầu loại như trong hình
10 hoa hồi
-Cắt thịt bò khoảng 3 cục, cắt theo sớ dọc. Cho xì dầu và hoa hồi vào nấu. Đậy vung. Lửa riu riu. Khi nước còn 1/2 thì tắt bếp.
Cách Làm
-Thịt nguội, cắt lát như trong hình.
-Lấy cây cán bột cán cho lát thịt mềm
*** Nước sauce:
-4 cây sã xay nhuyễn, rang vàng
-5 tbsp bột cà ri or more
-5 tbsp ớt bột ỏ more
-1 1/4 cup đường
*** bỏ tất cả vô nồi nước xì dầu luộc thịt lúc nảy, quậy đều. Bỏ thịt vô nấu lửa riu riu. Cạn sệt sệt thì đem thịt ra bỏ vô máy sấy. Done! Vậy thôi, dể ẹt ha!
