53

Nguyên Liệu
Sườn (mua ở Costco) 5 lbs
Xả 1 bịch
Dấm
Bột nêm
Cách Làm
Sườn mua ở Costco cắt ra theo bẹ sườn
Ngâm nước dấm (2 muỗng canh dấm) để sạch thịt, để ráo, rồi bỏ vào nước muối (3 muổng canh muối) ngâm khoảng 15 phút
Trộn 1 bịch xả, 4 muỗng canh bột nêm, 4 muỗng muối, 2 muỗng canh đường nâu, chút ớt
Thịt để ráo, ướp từng miếng vào xả ớt rồi nướng/hoặc để vào freezer
Ngâm nước dấm (2 muỗng canh dấm) để sạch thịt, để ráo, rồi bỏ vào nước muối (3 muổng canh muối) ngâm khoảng 15 phút
Trộn 1 bịch xả, 4 muỗng canh bột nêm, 4 muỗng muối, 2 muỗng canh đường nâu, chút ớt
Thịt để ráo, ướp từng miếng vào xả ớt rồi nướng/hoặc để vào freezer